いつも湖白をご利用ご来店頂きありがとうございます
10月に入り津久井湖周辺は朝晩気温が下がり、少しずつですが紅葉の
準備も始まっています
湖白では10月から秋のデザートが始まっています
今年は昨年と同様モンブランシフォンがさらにリッチになって
登場しています。二種類の栗を合わせたペーストに
和栗をのせて見た目はボリューム満点ですが、意外とぺろっと食べれてしまう
軽い仕上がりになっています
そして旬のさつま芋をまるごと一本使った
さつま芋バルケッタも登場です
バルケッタとは小舟と言う意味でさつま芋を小舟に見立てたデザートです
その時期の美味しい品種を焼き芋にして
冷たいアイスやバターを乗せた熱々デザートです
是非秋の行楽やドライブにお立ち寄りいただけたら幸いです
女将
